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"In der Wallfahrtsstätte San Francesco di Lula darf niemand der Pilger sie essen, weil man sagt, daß San Francesco sich beleidigt fühle". Gemeint sind die Su Filindeu, die "Fäden Gottees" aus der wunderbaren sardischen Küche, erzählt von der Nobelpreisträgerin Grazia Deledda in "Tradizioni popolari di Nuoro" von 1894. Video, gelesen vom Literaturkritiker Marcello Teodonio

https://video.repubblica.it/il-gusto/do ... G-P1-S2-T1