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Also muss man dorthin, wo beide aufeinandertreffen. Triest zum Beispiel. Mein Stiefvater hat immer viel von Triest erzählt. Also nicht Triest direkt, aber vom Kaffee. Und Kaffee in Europa funktioniert ohne Triest nicht. Es ist die Kaffeehauptstadt, ein Freihandelshafen, durch den die Koffeinkultur ihren Weg nach Italien und Frankreich fand. Der Kaffee kam aus dem Osten über die Seidenstraße her. Ursprungsland Äthiopien, Zwischenstation im Jemen, von den Holländern geklaut und nach Europa gebracht. Im 16. Jahrhundert wurde das Ganze von den Habsburgern adaptiert. K.u.K.-Noblesse traf auf italienische Trinkkultur. Eine Kernschmelze, die dazu führte, dass man Ende des 19. Jahrhunderts endlich die Espressomaschine erfand und das Zeug in allen möglichen Tropen rund um den Äquator anbaute. Brasilien, Äthiopien, Indonesien, Vietnam, Kolumbien und viele mehr.
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