Das italienische Essen ist zum UNESCO Immaterielles Kulturerbe ernannt worden.
Dabei geht es nicht nur um das Essen ansich oder an bestimmte Gerichte, sondern auch welchen Stellenwert das Essen in Italien hat.
Das miteinander Essen, fast schon das zelebrieren. Traditionelle Gerichte weiter geben ...

Hier hat es aus Kübeln gegossen. Vorallem in der Gallura. Mit vielen Schäden.
Die Tankstelle in Budoni wird nun zum 2 mal, innerhalb 2-3 Tagen,mit Spiezialkräften gereinigt.
Straßen sind gesperrt.
Ich verstehe nicht warum von den Comunen nicht mal das Abwassersystem erneuert und angepasst wird.
Es ...

Anstatt sich mal an das Problem Kanalisation zu widmen, fangen sie jetzt an den Lungomare zu bauen.
Was hat Priorität????

Heute gibt es Gnocchi alla Romana und als Secondo Spezzatino vom Wildschwein (vom Nachbarn in unserem Weinberg erlegt).

Gruß Carlo

Harry ist abgezogen. Hier ist nicht soviel passiert. Vorallem war der Regen nicht so ergiebig wie angekündigt. Die Schäden auf der Insel sind wohl enorm, das ganze Ausmaß wird wohl erst in den nächsten Tagen sichtbar werden.
Hoffe sowas kommt so schnell nicht wieder, befürchte aber das diese ...

Heute kann man Frühlingsgefühle entwickeln, Sonne, kein Wind, der Cappuccino schmeckt auf der Veranda.

Wir waren heute in der Caseificio Rinascita in Onifai. Wir sind schon oft vorbei gefahren.
In Budoni gibt es seit einigen Jahren eine Filiale.
Der Laden in Onifai hat viel mehr im Angebot und super Preise. Der Käse ist sehr lecker. Haben einen Taleggio Pecora gekauft, mal schauen wie er schmeckt ...

Benetutti ist geil.
Details stelle ich hier aber nicht öffentlich ein.
Dieses geheime Kleinod muss bewahrt bleiben.


Am Coghinas hat sich mein damaliger Hund seinen Fuß schwer verbrannt, weil das kochendheiße Wasser aus einem Abflussrohr über den Weg läuft.

Warm in Flüssen baden kann man auch an ...

Auch bei uns im Südosten ist die Zerstörung überall zu sehen, viele entwurzelte Bäume und umgefallene Strommasten haben vielerorts für Chaos und Stromausfall gesorgt, teils 2 Tage und in manchen Gebieten bis zu 5 Tagen (wie bei uns). Es ist schon eine Herausforderung, so lange ohne Strom und damit ...

Ich reagiere immer ein wenig allergisch, wenn ich höre das die Handwerker hier nichts taugen. Beim Hausbau hatten wir sehr kompetente Leute und unser Elektriker hat es super drauf. Er ist super genau und hat ein enormes Fachwissen. Es gibt überall schlechte und gute Handwerker.
In Deutschland ist es ...